[ 台北 | 美食推薦 ] 台北市捷運中山站優質餐廳分享【Don-tei壽喜燒】高品質的菜色及服務~聚餐、約會帶客戶來都無懈可擊!
今天秤瓶又要報一間非常適合聚餐吃飯的高優質餐廳啦!
這間位於台北捷運中山站路程5分鐘左右的Don-tei壽喜燒
不僅用餐環境相當優秀!超禮貌的服務品質加上精心準備的菜餚~
讓這次秤瓶吃完很有賓至如歸的感覺!
馬上就來跟大家分享這個超優質的壽喜燒餐廳吧!
位在蛋黃區的Don-tei壽喜燒，捷運中山站2號出口步行約5分鐘就到了
外觀上並沒有特別顯眼的霓虹招牌~只有一樓放了一些餐廳的相關資訊
就有點像行家或饕客才會知道的秘密餐廳一樣!
上了二樓~走進去的櫃台及等候區是比較日系的木質裝潢
搭上黃顏色為主體的燈光~人一種舒適柔和的感覺
在服務人員為我們帶位時~會經過一個小長廊
也是充滿了和式風格，Don-tei他們家的座位是屬於半開放式的
動線規畫的也不錯~
每一個座位都有足夠的空間進出或著擺放自己的物品
如果喜歡隱蔽一點可以將座位旁的簾幕拉下來~好好享受個人空間
我覺得這點很棒!
如果想要包廂~他們家也有提供!塌塌米式的座位更有氣氛
適合多人聚餐，不過包廂要提前預訂喔!
講了這麼多~我已經迫不及待想要點餐了!
在服務人員細心的解說之後，剛好10月底前又有免費升級活動!
所以就點了套餐免費升級成和牛套餐!和牛耶!!
終於可以吃到爽了!喔~太興奮忘了說
Don-tei他們家與一般的壽喜燒店點餐方式差不多，都是吃到飽模式
但是比較不一樣的是他們家沒有飲料機
但是一樣可以升級成飲料無限喝到飽，點餐後由服務人員送過來
所以可以專心的吃頓飯，不用自己去裝飲料
因為等餐需要一段時間~所以飲品拿鐵咖啡及蘋果汁就先餐前上了
可以一邊聊天一邊等待~如果不喝飲品
店家也有提供熱茶、牛蒡茶等等
等不到幾分鐘，一台裝著滿滿食材的小推車就來了
上餐速度算很快~店員先上了幾樣小菜及肉盤
第一次還先示範怎麼去刷這個牛肉才會好吃，非常的親切!
澳洲黑毛和牛：
看看它肉的鮮艷顏色及油脂分布，還沒刷就令人口水直流了!
而且肉片非常大片，幾乎快要跟臉一樣大了!
厚度切得剛剛好~只要刷一下就可以吃了~
吃下去肉質超軟嫩多汁，一片就塞滿整個嘴巴
保有牛肉本身的味道配上壽喜燒醬汁提味，超級好吃的!
美國PRIME肩胛牛：
相較於軟嫩的和牛，肩胛牛的肉質比較有嚼勁~
口感比較扎實，而且牛肉的味道比較強烈一些
與和牛是完全不一樣的口感
美國雪花牛：
這個就介於和牛及肩胛牛之間，油脂雖然較多
但是分布平均，肉質軟嫩中帶點嚼勁
國產梅花豬：
這是他們家另外一個主要肉盤，豬跟牛的肉質本來就不同
但是卻一點也不輸牛肉，除了口感扎實之外~
一點也不會有豬肉的腥臭味，我覺得是第二好吃的肉盤!
除了主打的肉盤之外~小菜也是一點都不馬虎
韓國泡菜味道夠重但是不會死鹹或太辣~拿來夾肉吃別有一番風味
而它的烤玉米筍則是走原味路線，烤過之後使香氣更加濃郁
吃下去卻是食材本身的甘甜味，可以轉換一下肉吃多的感覺
山藥泥水雲藻則是酸甜清香~很適合在還沒吃肉的時候先來開開胃
非常不錯!
在過程中肉吃太多也可以點一下雞肉丸子跟蔬菜盤來轉換一下
現打的雞肉丸在鍋中煮了一陣子之後吸收了醬汁的味道，非常入味
用餐到一半的時候服務員會過來上茶
可以一邊欣賞煮茶的技術，一邊聞著陣陣的茶香
說到這不得不佩服店家的用心~這杯茶來的真是時候啊
可以暫緩一下油膩感!
這頓飯吃了也兩個小時了
店員最後上了甜品以及玄米茶後也接近尾聲了
吃完整個下來心情是愉悅的，雖然一樣是吃到飽
但是所上的肉盤不管是質或是量都沒有打則扣
每一盤都是滿滿的上桌，而且每個肉盤風味、口感都不一樣
可以依照自己喜歡的口味來做選擇，好吃的沒話說
上菜速度又快，而且服務人員超級有禮貌又親切
過程中適度地跑來巡視空盤子、點菜及加湯等等
有一種受重視的感覺!
對我來說Don-tei不論是食材的好吃程度或著服務品質都很不錯
想要請重要客戶吃飯或著重要聚餐，絕對很值得一來
Don-tei壽喜燒真的顛覆了我對吃到飽壽喜燒的感官
真心超推薦給大家喔!
