部落客發案事務所

座落於三峽傳統市場內的胖克炸雞，其老闆的前身是胖老爹加盟店，店內炸雞在經過多次改良研發後，獨立創出「胖克炸雞」，炸雞皮薄又脆，不論是雞腿、大腿或是雞翅，肉質鮮嫩，酥脆的外皮撒上胡椒粉，帶點微胡椒香的台式炸雞，是很多婆婆媽媽的喜愛，逛菜市場經過都會來個幾隻，加菜或是點心，都超棒der！一家大小都會喜愛的酥脆炸雞。

實際走訪，發現小小的一個攤位，炸雞的出貨速度很快呢！雞腿、大腿均為3隻NT$100，雞翅5隻NT$100，還有客人一次就預定NT$500的雞翅，待會兒再過來拿，能有如此的訂單量，想必他們家的炸雞一定有過人之處。

●胖克炸雞座落於三峽的傳統市場內，就正在民生街189號，營業時間從早上8點到中午12:00，下午則是從4點到晚上8點，週一視情況公休。

公休日都會另外公告在粉絲團裡喔！
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●週六的上午生意還算不錯，陸續客人上門，購買的數量都不少。


●看著展示櫃裡的炸雞，金黃酥脆，還真會讓人忍不住食指大動呢！

●傳統市場裡的消費型態與門市或餐廳不太相同，客人通常點完包裝，拿了就走，因此，為保留炸雞最原始的風味，老闆在麵皮上的研發下了不少功夫，胖克炸雞的炸雞即使久放，還能維持剛炸出時的酥脆口感與香氣。

●未來配合「foodpanda」外送服務，預計8月份中左右開始喔！


●胖克炸雞的皮薄且酥脆，咬下會有一種酥脆的快感！


●大腿


●雞腿


●雞翅


●炸饅頭

●炸花枝丸，使用特殊的炸雞裹粉，胖克炸雞的花枝丸吃起來有脆脆的口感，跟一般的花枝丸吃起來感覺不太一樣。

當然，Lulu立馬來隻炸雞腿，外皮真的好脆，有種咬餅乾的酥脆口感，再接著咬下一口雞腿肉，肉質好軟嫩，不會乾柴，現場帶了各一份回家與家人共享，真的放久也不會失去風味，依然酥脆好吃，而且沒有油耗味。

店家資訊：

胖克炸雞
地址：新北市三峽區民生街189號
電話：0905-925-199

營業時間：
08:00~12:00/16:00~20:00
（週一視情況公休）

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