[ 台北 | 美食推薦 ] 【狸爐端燒日式料理】位於林森北八條通日式居酒屋推薦 以最具有特色的船槳送餐 重現日本圍爐氛圍
小鄉巴佬的我第一次到林森北路，我還以為來到了小日本
左看右看都是一些居酒屋以及日本風格的餐廳
外牆掛了滿滿日本特色的旗幟，以及店裡店外皆以日文呈現
推薦在林森北八條通美食---最耀眼的一間小店狸 爐端燒日式料理看起來就是這裡最具有日本特色的一間居酒屋~
官方網站：http://www.tanuki-tw.com/
官方臉書：https://www.facebook.com/tanukitw/
門口出現的文字都是日文
不說我真的以為來到了日本
花俏的櫃台擺滿了具有日本特色的東西
超美的日本燈籠
座位分別有包廂、吧台
包廂很多，最大包廂可容納10人，共有2間，其餘都是4人包廂，大約有8間(沒清算到...
)
每間包廂附拖鞋提供更換
我還發現這裡的每位服務生還穿著拖鞋呢!感覺很隨興~
每間包廂門口還掛著各式面具
吧台的部份有很多玲瑯滿目的酒瓶裝飾著
座椅下可放置隨身物品
吧台的某一個角落拍照起來都很美
桌上擺了一個竹筒，上面寫"串入れ"，就是放吃完串燒的竹籤
船槳送擦手毛巾來囉~
本店特色就是"船 槳 送 餐"
除了不能放上船槳的火鍋，餐點幾乎都用船槳送，就連湯匙也會用船槳送
前菜:牛蒡絲、泡菜、秋葵
都是我喜歡吃的，很下飯
DD就自己吃完牛蒡絲，沒記錯的話每次有牛蒡絲他都會吃完，好像很喜歡
師傅準備主餐中<步步高升階梯生魚片>
生鮮蝦很新鮮，完全不會吃到海鮮的腥味
有章魚、鮪魚、鮭魚、干貝、旗魚、鯖甘
老闆每天採買的魚種不同，會吃到什麼魚就看老板今天買什麼囉~
我很喜歡吃生魚片，生魚片對我來說就是主餐了吧~
如果可以的話我自己就能吃完<步步高升階梯生魚片>
然後其它的餐點都吃不下
這個養成是以前在爭鮮打過工，吃了為之驚豔，但現在對爭鮮無感，不比以前
(這是在偷偷說壞話嗎?)
想當年一盤生魚片4片$30，現在2片$30，反映物價上漲了啊...
不過唯一優點就是平價囉~
跑題了.....
當然不能跟狸 爐端燒日式料理比拼啊!
原汁原味就像一秒到了日本一樣
爭鮮已台式化了
<清酒>
我不是喝清酒的料，雖然敢喝酒但要看是什麼酒
<梅酒瑪格麗>
這壺酒超級無敵好喝，甜甜的梅子味喝起來根本不像酒像果汁，不小心喝多就不好(會醉)
而且非常解膩，來居酒屋不喝酒對不起自己啊!
拿取餐點
<名古屋赤味噌湯>
赤味噌大豆浸泡、蒸煮、時間花費最久。呈深紅色或紅褐色，口味濃郁
重口味，有點鹹，喝不習慣，因為台灣本身就很少有赤味噌
<香煎廣島牡蠣>
外酥內軟的煎炸物正是我所追求的
香煎牡蠣外面酥，裡面就是牡蠣原始的軟
淋上特製醬汁就是完美比例的一道菜，又香又可口
<綜合串燒>
嘴邊肉、豬五花、雞腿肉大蒜、雞腿肉、牛肉
肉質軟嫩又不柴，鎖住滿滿的肉汁
<大阪平盆牛肉鍋>
本日主角也是很特別的一道菜色
很類似部隊鍋
使用類似平盆形狀的淺鍋，堆得像山一樣，可以吃到滿滿的蔬菜和牛肉
泡菜的辣搭配著牛肉、蔬菜好吃得讓人無法停下，一口接著一口
紮紮實實的牛肚Q彈
<大阪平盆牛肉鍋>吃完大家都飽到挺不直腰了
可能我們4人食量太小了吧?!
不過<大阪平盆牛肉鍋>這樣的份量剛好3~4人份
吃不飽就再加點串燒、生魚片...等等
好吃的東西很多，但我的胃就是那麼不爭氣啊...(自己吃了很多生魚片就飽了)
閒暇之餘，看著廚師們忙著包餃子
可惜的是沒有多餘的胃容量可以吃餃子了
店內隨處可見的"菜單"
菜單： http://www.tanuki-tw.com/gallery.aspx
在店外拍照彷彿置身於日本街頭呢!
非常推薦給想到居酒屋聚餐的朋友-中山林森北八條通美食狸 爐端燒日式料理
低消800元，小包廂低消3000元起
不提供茶水，也不可自備酒水
用餐時間限制兩小時，以第一人入座起算
定位超過15分鐘無法保留，需視現場狀況候位
出餐時可能用到炭火，避免小朋友危險不建議帶小朋友用餐
官方網站：http://www.tanuki-tw.com/
官方臉書：https://www.facebook.com/tanukitw/
