[ 台北 | 美食推薦 ] [食記] 台北.士林 黑老闆胡椒餅 創意胡椒餅 口味更升級｜士林夜市美食推薦
當說到胡椒餅
相信多數人第一個想到的都是饒河街吧！
但前陣子再去饒河街吃胡椒餅
發現竟然沒有以前那麼好吃了QQ
經過尋尋覓覓
沒想到在我家附近的士林夜市
就有一家非常好吃的胡椒餅
也就是今天要跟各位分享的“黑老闆胡椒餅”
位於捷運劍潭站出口旁
一出站就有看到大大的胡椒餅招牌
走近一看才發現！
口味也太多了吧～
除了原味以外
還有起司，泡菜，墨西哥辣椒共三種口味
買四個還送一個喔！
看到胡椒餅熱騰騰的黏在窯裏好療癒啊～
遵循古法製作
一個又一個胡椒餅
都是這樣誕生的～
剛出爐的胡椒餅寶寶好療癒啊～
胡椒餅一共有四種口味
當然每一種都要嘗試看看啊～
不然怎麼跟大家推薦呢？
四種口味的胡椒餅
在外袋會做記號
胡椒餅本身也有分別
不用怕沒有衣服就搞錯口味
原味胡椒餅 ＄50
要知道一家店的東西好不好吃
吃原味最能了解！
原味的外皮是全白芝麻
裡頭有絞肉及滿滿蔥花
兩者是分開的
平時吃胡椒餅都會被裡頭的油燙到
不過黑老闆的胡椒餅的絞肉不油膩
以瘦肉居多
吃起來負擔不會太大
帶有微微的胡椒小辣
是大眾都會喜歡的口味
外皮酥脆 麵衣Q彈
起司胡椒餅 ＄60
四種口味中我最愛的就是起司～
身為起司控怎麼能錯過
起司夾在肉餡中間
熔融狀態特別香濃好吃
而且不會膩口
相對原味蔥花的份量少一些
起司的味道更明顯
墨西哥辣椒胡椒餅 ＄60
如果你是愛吃辣的人
一定要試試這個口味！
墨西哥辣椒給的不手軟
包準你辣到流眼淚
辣度大概是中大辣程度
吃起來超級過癮
建議要搭配個飲料吃
否則會辣到崩潰
泡菜胡椒餅 ＄60
如果你是喜歡裡面比較juicy的
泡菜會是你不錯的選擇
裡面有滿滿的泡菜及泡菜湯汁
這個口味建議要當下吃會比較好吃
否則泡菜湯汁會讓外皮軟掉
裡頭的泡菜鹹度剛剛好～
喜歡韓式口味的很值得一試～
看完這次四種口味的介紹
你喜歡哪一種呢？
如果還是選不出來
就直接四種各來一個
還多送你一顆喔！
我的心得：
黑老闆胡椒餅在傳統口味中加了些創新元素
年輕人愛吃的起司口味
異國風味的韓國泡菜以及墨西哥辣椒口味，
以及嘗試了很多種不同品種的辣椒進而找到最適合的生辣椒口味，
之前還上過日本雜誌
是日本人到士林夜市必吃的店家之一
下次來士林夜市別錯過了～
黑老闆胡椒餅
位置：台北市士林區基河路1號
電話： 0983 817 444
營業時間：15:00-00:00
電話： 0983 817 444
營業時間：15:00-00:00
