[ 台北 | 美食推薦 ] 台北歐日料理餐酒館【Range Bistrokaya】高CP值.近捷運市政府站
Google高達4.5分好評的東區餐酒館，除了調酒好喝又平價之外，吧檯調酒師也超帥，沒想到更結合歐、日料理，從燉飯、主食到小點等，小朋友都搶著吃，尤其海鮮拼盤更是鮮美，還有飛鏢機台大人小孩都愛玩呢！晚餐家庭客超多呢！
話說台北東區餐酒館這麼多，
說到適合聚餐的還真的不多，
因為很多背景音樂都開超大聲，
位在市政府捷運站的【Range Bistrokaya】餐酒館，
步行過去也只要幾分鐘而已，
是在地人跟Sky介紹的，厚重的貨櫃大門，
打開就像進入另外一個世界，
心情也隨著音樂放鬆，
而這就是餐酒館的魅力，
如果你是一個人來，很適合坐吧台前面，
好處就是可以看到調酒師的表演，
現場調酒師女的美，男的更是藝人呢！
在MV裡都可以見到其身影，
所以坐檯台絕對是好位置︿︿，
後半部是開放式的廚房，
【Range Bistrokaya】的概念是結合空間，
希望來到這裡的客人，就像是 Range 的朋友一樣，
【Range Bistrokaya】 菜單MENU（完整版）
店家結合歐風和日式料理，
讓你在這裡一次滿足兩種滋味，
先跟大家說結論，就是好吃到小朋友說還要再一份！
而且價格也相當平價親民，
如果你有選擇障礙，
牆上的玻璃有人氣排行榜喔，
煙燻鮭魚蜂蜜芥末沙拉，
嘿嘿～歐式料理裡面當然包括義式啦！
所以就很適合家庭來用餐，這沙拉份量真不少，
上面還鋪滿Sky喜歡的煙燻鮭魚，
鹹香的鮭魚和爽脆的生菜，
配上蜜芥末沙相當開胃，
小朋友的無酒精飲料，
柳橙汁和蘋果汁，
醉雞捲佐泰式酸辣醬，
採用中式手法製作雞捲，最後淋上泰式酸辣醬，
讓你吃到Ｑ彈雞肉捲同時，還有酸香開胃，
嫩肩鴨胸，激推！
【Range Bistrokaya】有鐵板燒店專用的鐵板，
在高溫均勻的烤盤上，快速的鎖住鴨胸肉汁，
超過１公分的厚度，入口就是滿滿肉汁呢！
明太子脆皮雞腿排，
鐵板煎的雞排軟嫩多汁，
加上一層滿滿的明太子醬，
帶來海洋的鹹香滋味，這道小朋友吃超多，
末日雞翅，人氣超牌，
其實它結合了墨西哥 Tabasco 和日式甜醬，
吃之前在淋上檸檬，入口帶有鹹甜滋味，
還有檸檬的清香，必點下酒菜！
白酒香料蒜味蝦，激推！
店家貼心的把蝦子去殼，用鑄鐵鍋去煮，
煮出白酒和蒜的超迷人香氣，
Sky超愛蒜頭的，配上新鮮蝦子超滿足，
熱情如火，用新鮮火龍果和桑葚利口酒去調製，
裝飾好像水生植物準備開花呢！
入口的略酸的滋味又讓Sky想吃東西了，
Lee是【Range Bistrokaya】特色酒單之一，
有一個系列是每個員工去調製的，
並以該員工的名子命名，
Lee以琴酒、柑橘酒和新鮮葡萄柚調製，
入口溫順酸中帶甜，酒味感覺不重，
不小心就喝了快半杯，
Ryan，
桑葚利口酒和可爾必思，上層是柳橙汁，
喝的時候記得要先攪拌一下，
不然會直接喝到利口酒，攪拌後口感屬於甜的酒，
很適合女生點來喝，
如果你愛喝啤酒，這裡還有18天生啤酒，
白醬海鮮燉飯，激推！
裡面的配料相當豐富，
有：軟絲、蝦仁、德國香腸、洋蔥等，
而好吃的關鍵是自製的無糖豆漿白醬，
帶來香氣卻又不膩口，米飯軟硬度適中，
讓大人小孩都搶食的好料，
牛肉三重奏，人氣第一名，
讓你一次吃到菲力、Choice翼板和 Choice 牛肋條，
肉質細緻的澳洲菲力，搭配蒜香奶油醬，
油花均勻的Choice翼板，入口嫩度適中帶有嚼勁，
油質偏多的Choice 牛肋條，超適合拿來燒烤，
搭配烤肉醬調味，有迷人的香氣和嚼勁，
也可以搭配自製的蘋果洋蔥醬，
綜合菇類燉飯，激推！
裡面有杏鮑菇、香菇、洋菇和其他新鮮菇類，
用黑松露提味！那香氣超迷人，
除此之外還有燉煮的牛筋在裡面喔！
這也是大人小孩都愛的主食之一，
限量厚切牛舌，激推！
通常這是日式燒肉店才看得到，
而且【Range Bistrokaya】採用牛舌後段，
用厚切方式，高溫鎖住更多肉汁，
外脆內嫩的口感超讚，是高級燒肉店的水準！
酒粕鮭魚，先用清酒和酒粕下去醃製，
讓酒香入味，再用烤的方式料理，
讓魚肉產生獨具特色的迷人風味，
五花肉馬茲瑞拉起司，這裡面可是大有玄機呢！
馬茲瑞拉起司裡面包覆五花肉和九層塔提香，
可以搭配洋蔥凱薩美乃滋醬一起吃，
口感層次更豐富了，而且還可以拉絲50幾公分呢！
特選海鮮拼盤，
大草蝦都貼心的幫你剝好了，
搭配上面的醬汁超好吃，
來自北海道的生食級干貝，
雙面經過鐵板料理，一口咬下汁在嘴裡噴發，
來自海洋的鮮甜真讚！
嚴選大軟絲，其厚度帶來的Q彈口感更佳，
搭配油醋醬或柚子胡椒有不同的風味喔！
水針魚一夜乾，激推！
水針魚豐厚的油脂，經過燒烤後都被逼出來了，
一上桌就是迷人的香氣，將中間唯一的大刺挑起，
就是細緻的肉質和油花，所以人都在搶食，
重點是沒什麼刺，很適合小朋友吃，
甜點烤布丁，甜點是看現場有什麼就賣，
因為都是店家自製，賣完就沒啦！
【Range Bistrokaya】 的烤布丁特別濃郁滑順，
Sky特別去問怎麼那麼滑順，
原來是有添加鮮奶油，難怪濃郁又滑順，
完全征服小孩子和Sky的心！
飛鏢機台大人和小孩輪流玩個不停，
總結：吃完正餐接下來當然是繼續看吧檯表演喝酒啦！【Range Bistrokaya】是一間好看又好吃，調酒價格又親民，而且份量足的餐酒館，尤其是挑嘴的小朋友認證，推薦給大家！
Range Bistrokaya餐酒館
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄15號
- 電話：02-2753-0108
- 營業時間：18:00-02:00，星期天公休
- 臉書：點我
