[ 台中 | 美食推薦 ] 台中伴手禮推薦。台中西區美食∥似錦堂手作蛋捲，台中NO.1的手工蛋捲！(近審計新村)
台中伴手禮推薦！台中西區美食！台中蛋捲推薦！
今天來跟大家分享一家看起來不起眼卻生意超級好的手作蛋捲店！
不只好吃，也很有特色，價格平實，送禮自用都非常適合呢！
本篇與似錦堂合作撰文
台中NO.1的手工蛋捲：似錦堂手作蛋捲
位在審計新村附近的似錦堂是台中No.1的好吃蛋捲
確切地點就在美村路上，初中羽球實業社的騎樓
文青風的藍色系logo，配上文青系的店名似錦堂，就算在騎樓也引人注目
中午開始營業後，蛋捲的香氣就飄散蔓延在整條街
在西區無人不知他們家，光是香味四溢就吸引滿滿的好奇人潮
到了週末審計新村有市集的時候，客人更是絡繹不絕！
由於每天產能有限，一天限量50桶！
想吃的朋友建議一定要先預約，而且提早預約還有早鳥優惠呢~
只要在11/10之前預定，並且於11月15後取貨，都可以享受早鳥優惠價
早鳥優惠價：每罐售價以好友價再折20元
蛋捲當日新鮮現做，讓客人吃到最棒的賞味期！
第一次來到似錦堂的客人，沒有吃過蛋捲沒關係，店家超大方的提供試吃讓你品嚐！
就算試吃後不購買，店家也不會給你臭臉看
這天我來到似錦堂，發現每位試吃過的客人，一吃就愛上啊！至少都會買一桶再離開！
似錦堂價目表：純蛋捲桶(原味奶香、原粒芝麻) $260蛋捲加餅乾桶(伯爵蔓越莓、苦甜巧克力) $310雀巢早安脆片口味(蜂蜜、可可) 郵寄必須加購 $20
好友價：現場加入Line@好友即享有，或是線上用line@好友訂購
似錦堂的蛋捲一共有兩種口味：原味奶香、原粒芝麻
混搭餅乾和脆片組合，一共有八種搭配方式
獨家自製手工餅乾非常推薦品嚐，不管是苦甜巧克力或伯爵蔓越莓，都各有其特色
用1-2個蛋捲換到滿滿的一口吃手工餅乾，私心覺得超划算，CP值很高！
不只可以吃到蛋捲，也可以吃到獨家製作的手工餅乾！
除了餅乾之外，提供的選擇是玉米片，這個配料是選擇宅配的朋友一定要加購的品項！
玉米脆片可以填補蛋捲中間的空隙，減低蛋捲在運送過程中碰撞碎裂的情況
所以！請選擇宅配的你務必加購，這樣你收到的蛋捲也才會完整喔！
麵糊都是老闆自己調製，看著店員流利順暢的製作，這畫面真的好療癒！
先把麵糊擠在煎台上，蓋上加熱幾秒後打開，再馬上迅速地把蛋捲折成水滴狀
由於煎台非常高溫非常燙，所以如果店員不夠熟悉就很容易被燙到！
看到一個個水滴型蛋捲出爐，我也跟著沈浸在蛋捲的香味裡
現做出爐的蛋捲，香氣真的讓人無法自拔！
剛做好的蛋捲因為溫度高，所以會放置在鐵盤上散熱
當蛋捲溫度降溫後，才會一個個裝入包裝桶內販售給客人！
蛋捲包裝上的語錄也很激勵人心，每一批的包裝都會有不同的字句
這些文句就如同他們店面給人的文青感覺一樣！
每一桶蛋捲的數量可能略有不同，因為是秤重計算，所以會因為大小不同，數量也不同
但是可以確定的是，每一桶都會裝好裝滿！絕不偷工減料！
兩個水滴型的蛋捲配起來就是一個愛心，小巧思的設計為這份伴手禮添加了一點趣味
雖然兩款的香氣都很十足，但是在香味上也有所不同
原味的味道就是滿滿的蛋奶香，濃厚的氣味像是蛋糕剛出爐時那樣療癒
剛出爐的奶香蛋捲，口感吃起來酥鬆且香味十足，放了一兩天後的蛋捲，則多了更多的酥脆感
蛋捲的甜度不高，吃著也不會讓舌頭發酸，微甜的滋味非常耐吃！
下午茶來幾塊蛋捲配上一杯無糖茶，就是幸福的午茶時光囉！
原粒芝麻的香氣則是多了一點現磨芝麻醬的氣息
似錦堂芝麻口味的芝麻在加入麵糊之前有經過高溫熱炒
熱炒後的芝麻香氣更濃郁，放到煎台上再次加熱後，整個芝麻香味撲鼻而來
不只有原味的蛋奶香，更擁有濃濃的芝麻香氣！
店家還有一個非常貼心的舉動，就是會先製作原味奶香口味再製作原粒芝麻
因為芝麻對有些人來說是過敏原，所以會先製作原味口味以避免芝麻口味接觸！
原粒芝麻吃起來相較於原味奶香口感上層次更豐富，酥脆感也更多
因為不只有蛋捲皮的酥脆感，芝麻的顆粒口感也融合一起
喜歡濃厚香氣又有豐富層次口感的朋友，我私心推薦原粒芝麻！
我選擇蛋捲加餅乾的組合，苦甜巧克力是用70%的巧克力製作，甜度低配蛋捲一點也不違和
伯爵蔓越莓是伯爵茶配上蔓越莓果粒，真正吃得到蔓越莓口感的餅乾
不管是哪一種口味的蛋捲，配上獨家自製的手工餅乾，都別有一番風味唷！
包裝桶的設計附有提把，可以直接當作伴手禮送朋友
買回家自己吃的朋友，吃完也可以把蛋捲桶當成收納桶，是非常環保的設計呢~
喜歡吃蛋捲的朋友，最近在找伴手禮的朋友，趕快把似錦堂列入名單吧！
現在就馬上拿起手機加入他們的line@好友吧！
地址：台中市西區美村路一段371號(初中羽球實業社騎樓)
營業時間：12:00~20:00(週一公休)
LINE@ 帳號: @ndn2490z
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