位在台中逢甲商圈附近漢翔路的方澄火鍋，提供每日新鮮現熬的多種湯底，主要是使用日本昆布、柴魚、新鮮蔬菜熬煮，堅持不添加任何味精、人工高湯粉，為的就是要顧客可以吃的更健康。而為了讓客人到店用餐不用擔心停車問題，店門外就備有停車場，很適合全家大小或是三五好友一同前來聚餐。

今天要來跟大家分享的是位在台中西屯區一家超平偵且CP值又好吃的火鍋餐廳：方澄火鍋，主打的是一個人也可以輕鬆享用的火鍋，而且價格超親民，只要160元起，就可以品嚐到以新鮮蔬菜熬煮而成的火鍋湯頭，而且更是提供附近學校，像是逢甲、僑光、東海大學等的學生，只要用餐時憑學生證還可享有9折的優惠之外，還可加碼免費續飯，你說，這是不是超佛心的？而且還可憑當日消費滿300元即可兌換80元飲料呢！

方澄火鍋是位在漢翔路上開業滿周年的平價火鍋店，店門外就備有停車場，相當方便哦！

話說一走到店門口，馬上吸引人的則是方澄火鍋的吉祥物～你瞧這可愛的柴犬手捧著火鍋，等你來嚐鮮，你說會不心動嗎？

在大門上也有完整的大型ＭＥＮＵ可供客人參考

話說當天到店時是平時的中午大約11點半左右，也因為才剛開始營業，用餐人潮還沒很多，才能拍到這樣超乾淨的店內環境照；基本上店內都伯採用四人座位區，而在入門後的左側也有提供雙人座位區。

話說店內的環境相當明亮，而且也沒有過多的華麗裝潢，白色的牆面上也貼有各式新品的文宣供客人參考

裝潢是採極簡風格，整體給人的感覺也很舒適！

稍往內面走則是備有醬料台，除了有各式各樣的沾醬之外，也備有高湯供客人視狀況自行添加。而值得一提的是方澄火鍋有提供獨家的特製沙茶，與一般店家供應的不一樣哦！而且光是在香氣上就迷人的了！而更特別的是還有店家自調的哥哥的特調醬，而且櫃台上也有哥哥的特調醬由來說明，也相當逗趣呢！

依照食用建議～只要一點特製沙茶，再加上現切蔥花之後，愛吃辣的朋友，則是可以加點特製辣油。

話逆愛吃鍋的人，想必也很喜歡在一頓熱食之後，再來杯冰涼的飲品解解熱，是吧？方澄火鍋則是供了多款氣泡飲及特調冷飲，像一般火鍋店較少看到的泰式奶茶，這裡也可以吃的到哦！

如果不知道要吃什麼鍋，可以先看一下菜色簡介

方澄火鍋MENU & 點餐單～
基本上鍋物湯底的部份有分為精選特調及獨家風味之外，也備有蔬食風味的湯底，所以基本上也很適合吃素的朋友。而除了火鍋之外，也有多款鍋燒系列的餐點，另外吃鍋當然少不了單點的食材。至於附餐的部份則是附餐：白飯/冬粉/王子麵 三擇一。

泰式奶茶：不會太甜，蠻好喝的唷！

來看一下這是方澄火鍋的菜盤，有沒有注意到～除了含有大量且新鮮的蔬菜之外，還有附上鮮蝦，而且最重要的是沒有過多的手工製品，對於不喜歡吃加工食品的我來說，甚得我心！

來看一下這就是今天和少爺要來享用的餐點～

起司牛奶鍋（海鮮）：雖然是指定海鮮，除了裡面有蝦子之外，還有透抽及魚片之外，還有附上豬肉片呢！

方澄火鍋是選用新鮮牛奶再加上起司片組合而成，同時內面裹有添加大量的蔬菜哦！

至於湯底喝起來若是起司的味道可以再濃一點就更好了！

另外一鍋則是選了～酸菜白肉鍋
以自製的酸菜煮製而成的湯底，對喜歡酸菜白肉鍋的人來說一定不能錯過！而且酸鹹味調的很適中，不會太酸，也相當適合初之嚐試酸菜白肉鍋的朋友哦！

酸鹹香氣的湯底再加上精心選材的蔬菜盤，你說像這一樣鍋，是不是超豐盛的？

至於肉品的部份，則是搭配梅花豬，而且若是肉肉控的人，建議可以30元點加倍肉量的哦！

話說這豬肉片在酸菜白肉鍋裡涮到熟之後，口感軟嫩之外，還帶有淡淡的酸菜香，甚是好吃！只不過肉片的部份若是有三層肉的選擇，那簡直就是完美了啦！

方澄火鍋　粉絲頁
店址：台中市西屯區漢翔路258號
Plus code：5JPR+35 西屯區 台中市
電話：04-2451-1188
營業時間：11:30-21:30
用餐時出示此文章可獲贈：40元以下單點任選一份（1桌限1份）

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