[ 3C家電 ] (家電)熱銷韓國的美型 EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋，均勻酥脆不用油、又可除去多餘油脂
氣炸鍋前陣子又夯了起來，
以為只是短時間的流行品，
沒想到可以一直延續這麼久的時間~
雖然已經有一台類似氣炸鍋的旋風式氣炸烤箱，跟一般家用烤箱，
但鍋具怎麼會嫌多XD，
(迷之聲：只嫌沒地方放而已 = =)
不過市面上氣炸鍋現在已經好幾十種了，
我看了眼花撩亂= =
外觀都長得大同小異，
但一看到EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋，
一整個明顯的不一樣~
查了一下EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋可是在韓國賣得嚇嚇叫!
也謝謝EL伊德爾讓我體驗到這台美型氣炸鍋，
我也很想比較看看，跟之前用的烤箱有什麼不一樣!
話不多說直接進入開箱~
收到時比我預期中的大箱!
這型號是EH1804，
如果看到的是EH1804A就是有五件組的，更多配件~
而且價格好像更便宜的樣子!
有注意到EL伊德爾是哪間公司做的嗎?
就是台灣的翔耀實業公司~
主業是玻璃減薄拋光等加工，也有生產LED照明燈具等，
2018年開始增加家電類及醫療類產品銷售，
而有了EL伊德爾品牌~
包裝也特別聲明，已經更改名稱了!
氣炸鍋還有分一般跟旗艦，
不過旗艦跟豪華五件組相比下，豪華五件組比較豪華~
旗艦版只多了個烘烤鍋跟料理夾@@
越後面推出配備越齊全~
這料理夾很好用喔~
比我預期的更有質感!
材質是不鏽鋼+矽膠，
耐熱範圍是-40度~220度~
開箱摟!
目前裏頭只有說明書，沒有食譜~
先來看一下外觀!
確實跟照片上看到的一樣美~
電線採隱藏式收納設計，外觀比較不會受到影響!
不過是手動式收納，要是之後有自動收納那就更棒了~
手拿的部分拉出來還蠻順暢的，
只是記得拔出的時候不要按手柄按鈕，
不然上下會分離，要是底盤掉下去就會燙傷喔!!
不過比想像中的大台一點!
大概30多公分高寬胖~
表面是液晶螢幕，觸碰式的! 很有質感~
上面還印有簡單的料理說明!
不過一開始我以為這區也是可以按的@@
但實際上這區沒有觸碰功能，只是說明而已~
打開內部看看，包裹得很完善~
最左邊的就是烘烤鍋，可以拿來做蛋糕或是小點心~
有觸碰功能的部分，只有中間這區塊~
插入電源就會出現開關按鍵!
(沒有插電時是看不到的)
使用結束跟開始都會發出很悅耳的警示聲，
有點像是觸碰式高級的冰箱、洗衣機那種感覺!
按一按也有貴婦的fu~
氣炸原理就來自這個加熱管~
我用了很多次歸納出的小撇步，
懶得洗最底盤的話，最底盤一定要鋪上烤盤紙!!
這樣最後只要丟掉烤盤紙就好，省去洗東洗西的時間!
當然如果不小心油滴到外面去，也是要洗一下啦!
只是鋪上烤盤紙後，對我來說是方便許多!
一開始試試看最普通的冷凍雞肉，
看看可以逼出多少油!
降降~
要是沒有把這些油逼出來，
吃下肚的都在我們身體內，超可怕的~
吃起來的口感跟大家說，
跟卡拉雞腿堡一樣酥脆!
而且因為這酥炸皮本身就有油脂，所以跟油炸得沒差多少~
反而因為用氣炸鍋，吃起來更酥更脆不油膩!
超愛用它來氣炸雞腿肉塊，
超好吃又比烤箱快速!
我這設定，都是解凍後設定12分鐘就差不多了~
有一次試試看從外面買回來的油炸品，
給大家看看逼出這麼多油@@
之前沒有氣炸鍋時我們都直接吃下肚了~
好可怕!!
當然氣炸鍋不是只可以拿來逼油，
它的功能也算是個小炸鍋，
只是不用加油而已!
我試試拿來氣炸鴨肉~
時間設定5分鐘而已，剛剛好不會太乾!還保有肉的水分~
配上青蔥~很對味喔!
如果再有個餅皮，就是很好的烤鴨夾餅了XD
另外我試看看來炸水餃!!
我是先有把水餃水煮後，才放下去氣炸~
不然我怕皮整個乾裂，水煮後皮有點水份這樣吃起來真的有中!!
而且水煮後我只要設定190度、3分鐘就夠了!
水餃皮的顏色就是這麼金黃酥脆! 很正點喔~
氣炸水餃很成功~
另一道我就出動烘烤小鍋了!
想要試看看氣炸湯圓~
量販店買冷凍酥皮，我本來想要一大片包兩顆，
後來一大塊切四等分，一顆用兩小片酥皮包住~
還蠻像是烤箱烤出來的小泡芙~也蠻成功的!
酥皮可以製作很多料理~
可以很快速的來做作蛋塔!
只要調一下蛋塔內餡就可以了!
烤蛋塔也非常成功喔!
這真的都是用氣炸鍋做出來的~
不過吃的時候非常的燙@@
要小心ＸＤ
要注意的是機身背後會排氣，
所以要留個背後的空間給氣炸鍋喔!
整體而言，
我覺得氣炸鍋跟烤箱最大的不同就是氣炸的時間縮短很多，
之前我用中型烤箱的話，起碼烤同樣的雞腿排要花20-30分鐘，
但是用氣炸鍋只要一半時間就搞定了!
重點是EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋氣炸出來的食物，
相比下也不會讓肉質內部太乾~
重點是EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋價格也不會太貴，
又是液晶觸碰式面板~
不會輸給一些日本製的小家電；
這台也有3.5L的大容量，
可以炸一隻春雞是沒問題的~
雖然這篇是體驗文，
但是從我實際上的試用跟考慮產品的cp值，
如果要考慮氣炸鍋，這台EL伊德爾液晶觸控健康氣炸鍋我是還蠻推薦大家購買的~
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EL伊德爾-液晶觸控健康氣炸鍋
