[ 台北 | 美食推薦 ] 台北韓式燒肉》燒桶子韓風立燒,道地韓式汽油桶烤肉,貼心桌邊服務及高CP燒肉套餐,夜晚大口吃肉的好去處
週五下班後來份韓式燒肉配燒酒,簡直是「大發」,幸福翻天啦!這天與吃貨好夥伴們來到位在台北東區的「燒桶子韓風立燒」,大啖道地的韓式汽油桶烤肉,燒桶子新鮮的肉品、特製的醃醬及貼心的桌邊服務,讓它在台北美食一級戰區中生存多年並屹立不搖。
台北韓式燒肉》燒桶子韓風立燒,韓式汽油桶烤肉
汽油桶燒肉是來自韓國早期的一種烤肉方式,以往只能在韓國當地的燒肉店才能體驗到,而燒桶子在2014 年便將這獨特的汽油桶烤肉引進台北,是台北第一家汽油桶烤肉。地點位在台北熱鬧的東區商圈,延吉街的巷弄中,可搭乘捷運到國父紀念館站或忠孝敦化站。
說到「立燒」不用太緊張啦,不是讓你真的站著吃,說真的要站著烤肉,我實在會很猶豫耶。由於台灣人普遍不太能接受立食,因此燒桶子將汽油桶改良成座椅,讓你有汽油桶燒肉的感覺,又能輕鬆大口吃肉。
走入店內,牆上的壁畫有夠吸睛,靈感是源自於伊索寓言裡的故事「金斧頭與銀斧頭」,其中的角色「誠實樵夫」及「湖中女神」便是店內壁畫中出現的兩位人物。
圖/湖中女神壁畫
圖/誠實樵夫壁畫
店內的裝潢充滿童話感,並以微弱的黃光與暗色調營造出湖底世界的神秘氛圍,彷彿被湖中女神包圍,不知不覺就走入神話故事中。
餐具及開水採自取
店裡供應的酒水品項超多,除了燒肉必配的燒酒之外,也有多款無酒精飲料。
我們點的三人套餐有附贈韓國風味小菜,可以免費續加唷!肉還沒上桌,看到小菜眼睛為之一亮,先開吃個幾盤再說!燒桶子的韓式小菜超好吃,除了基本的泡菜、海帶芽、豆芽…等,也出現了韓國餐廳中較不容易看到的毛豆呦。而醬料的部分也值得一提,由店家獨家秘製,提供三種讓人自行搭配,其中有一項綠色是燒桶子的秘密武器唷,以新鮮水梨打成果泥所醃製的獨特醬汁,搭上烘烤過後的肉品,簡直讓美味度更上一層樓。
燒桶子韓風立燒 午間&晚間菜單
燒桶子推出適合不同人數的套餐,二人、三人及四人的組合餐,CP值相當高。這天跟閨蜜共三人前來大啖韓式燒肉,選擇金桶子(特選牛豬拼盤三人組合套餐),用銀桶子、金桶子作為命名,相當有創意,並且與汽油桶燒肉有著密不可分的關係呢。
另外,燒桶子午間跟晚間所供應的餐點有所不同,中午僅提供單點的部分,以燒肉丼飯為主,而晚上才有韓式燒肉喔!
中午時段菜單
選項眾多的燒肉丼飯,價格均在150元上下,還有附上三樣小菜,對於上班族來說CP值算是高的。
以下是晚餐時段的MENU。
套餐內容海陸均有,當然也少不了蔬菜,另有一份辣炒年糕,實在是相當澎湃,我們三人算是食量驚人的組合,完食後覺得飽到不行,可說是近期韓式烤肉中兼具美味度與CP值的餐廳呢。
金桶子(特選牛豬拼盤三人組合套餐)內容物有這些:
經典韓式風味小菜、包肉生菜
安格斯鮮嫩牛翼板、頂級黃金松阪豬、Top Choice板腱牛排、嚴選美國Prime肋眼、經典韓式豬五花
辣炒年糕、綜合蔬菜盤、澳洲深海大花蝦
現調韓式柚子茶3杯/非酒精飲品選3
《辣炒年糕》
在等待烤肉的過程,先開吃年糕!
韓式料理如果沒吃到年糕真的說不過去啊!
年糕Q彈,辣度不會太強,是不太敢吃辣的人也能接受的辣度。
肉盤相當有巧思!
除了瘋狂食肉之外,也有三隻澳洲深海大花蝦唷
《經典韓式豬五花》
這塊豬五花肉,實在很厚切耶,光用看的就覺得好過癮!五花肉充滿油脂,肉質嫩口多汁,烤的略為酥脆,香氣在口中四溢。
《頂級黃金松阪豬》
松阪豬可說是我的最愛啊,肉質彈牙中帶有嚼勁,又不會太油膩,太讚太讚了!拜託一定要搭配特製的綠色水梨醬,增加爽口度與肉的層次感。
《安格斯鮮嫩牛翼板》
緊接著吃牛排!這塊是安格斯牛肉翼板的部位,Q彈鮮嫩,帶有豐富的肉汁及完美比例的油花。
由於翼板是牛身上肌肉發達的部位,所以啊,肉質的軟嫩程度恰恰好,油花的分布也十分均勻。
貼心無微不至的桌邊服務,讓我們只要負責食肉就好!因此今天的每一塊肉都是完美狀態,平時自己動手烤肉,總會有幾塊失敗品,今天就讓我們當個動口不動手的懶人。
烤過的黃瓜會出水,吃起來的Juicy感有夠讚!
《板腱牛排》
吃起來十分嫩口啊,一口咬下去肉汁在嘴裡噴發,烤個五分熟,稍微帶有點血水,若想吃熟一些的人,可告知工作人員唷。
燒桶子韓風立燒供應午間的燒肉丼飯,而晚間則是道地的韓國汽油桶烤肉。若是多人聚餐,建議選擇套餐組合真的相當划算,這價位以在東區來看CP值很高,能夠品嘗到各種嚴選肉品,貼心專業的桌邊服務,讓每一塊送至我們口中的燒肉,都是最完美的滋味!不用烤的滿身是汗,盡情享受與朋友們的歡聚時光就好。