[ 宜蘭 | 美食推薦 ] ♥宜蘭冬山美食小吃♥▋宜蘭必吃罵子蛋爆炸雞 雞排創意料理，宜蘭人的最愛▋還有限定限量菜色賣完就沒！！
罵子蛋爆炸雞
地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
電話:03-9585506
終於來吃宜蘭冬山人氣小吃-罵子蛋爆炸雞
其實上次到冬山住民宿時晚上肚子餓要覓食宵夜時本來想要買的，
結果排隊等候的人潮真的好多喔！
只好放棄，這次到宜蘭玩終於有空檔來吃吃看想了很久的罵子蛋，
還特別避開人潮開店沒多久就來光顧~
不過小可惜的是這天剛好遇到颱風的氣流，雨下一陣停一陣的說，
只好選好要吃帶回車上吃，
罵子蛋是現炸的創意料理，
也是很多人列為到宜蘭冬山必吃的美食小吃之一，
還有不少新聞電視媒體來採訪過呢！
一般比較常吃到的炸物都是像鹽酥雞那種，
但是罵子蛋多了些泡菜和醬汁可以選擇所以讓人印象深刻，
宜蘭冬山的罵子蛋其實離羅東很近，附近也有有名的羅東文化工場可以去走走。
門口就有些建議必點菜色可以做參考，
還有五、六日週末限定的惡魔系列，有些還是限量的，
有些真的是晚到就賣了吃不到喔！
透明玻璃櫥窗內擺了許多食材，
每樣看起來都很不錯，也很乾淨新鮮說。這干貝魷魚也好吸睛喔！~
大紅色的招牌在深夜中格外的顯眼，經過想不注意到難
來店必點的推薦菜色！
每樣看起來都很好吃耶，而且有些真的超特別，讓人每道都想吃看看。
不過因為罵子蛋的東西都是現點現炸要稍微等一下，
櫃台也特別標示了可以等候再點餐喔！
不然就下次再來吧！
菜單分享~
看看Amy這次點了什麼吧！
→罵子蛋$50推薦必點！
這和店名一樣，可想而知就是招牌啦！一定是必點推薦菜色之一，
為什麼叫罵子蛋，就是因為有個小孩很愛吃炸皮蛋，
每天都要吃結果就被媽媽罵說每天都吵著吃~吃不膩喔，
招牌的罵子蛋有稍微裹了層非常薄的粉，
炸過之後的外皮非常香酥，
上頭還撒了很多的柴魚片和葱花，上頭淋上了泰式甜辣醬，
還有台式泡菜，
一口咬下皮蛋，從外層的酥，蛋皮的Q再加上裏頭膏狀蛋黃超有層次感的，
Amy覺得單吃加上泰式甜辣醬就很不錯，
當然一旁的泡菜也是大加分，這道我喜歡。
→霸王魷（時價）目前特價$100推薦必點！
魷魚是Amy的最愛，
霸王魷感覺就很大~
罵子蛋下鍋炸之前Amy有看到整隻的本尊，
可惜來不及仔細拍照，它就變這樣了~~~
剛炸好的霸王魷被剪成好入口的大小，
加上葱、蒜、泡菜，仔細看它有2種特調醬汁喔！
分別是泰式酸辣醬和蜂蜜芥末醬，2種的風味不同但都很濃郁，
建議大家先吃原味再試試多了2種醬汁的魷魚，
這魷魚有新鮮所以非常鮮甜呢！
→檸檬三角骨$50推薦必點！
平常很少吃到三角骨印象中好像也沒有肉，
但是罵子蛋的三角骨好多肉喔！
沒有裹粉但感覺有先醃製過所以可以直接吃，
裏頭很多汁不會乾乾的，淋一些一旁附上的檸檬角搭配檸檬的酸滋味會更讚喔！
這道的風味很不錯，推薦必點~~ 好適合當下酒菜喔！
→惡魔起司系列-惡魔雞排$60 (週五.六.日限定)
惡魔起司系列是周末限定的菜色，
雞胸肉搭配上頭濃郁的起司吃起來不會太乾，
還多附上了泰式酸辣醬，
不過Amy還是愛起司啦！~~
這道也有加入可以解膩的泡菜喔！
→泡菜鹹酥雞$50
傳統的鹹酥雞就是炸好撒上胡椒塩 ，
罵子蛋的特色就是放了許多的台式泡菜，
一般台灣鹹酥雞都是吃了又油又膩 ，罵子蛋的雞肉除了鮮嫩之外，
多了泡菜補充了大量的纖維和增加了清爽的口感。
→炸冰淇淋$20
忽然很想吃炸冰淇淋，罵子蛋的是芋頭口味，
不過這道一定要剛炸好就現吃才行，
所以就當做是吃炸物前的甜點啦！
如果大家吃膩了傳統的鹹酥雞、炸物，
不妨來試試宜蘭的創意料理炸物→罵子蛋，
罵子蛋（炸皮蛋）和檸檬三角骨推薦必點喔！！
【店家資訊】
罵子蛋爆炸雞
地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
電話:03-9585506
營業時間:16:00~0:00
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